头盔

Busan

头盔

早午餐咖啡馆头盔

Helmet 是一家早午餐咖啡馆，其装潢风格让人联想起欧洲公寓，充分体现了其深厚的品味和格调。

编辑Danbee Bae、Sungah Jun

摄影：郑基勋

早午餐咖啡馆 Helmet 拥有独特的魅力。这源于它完美地体现了社长洪锡铉的生活方式：他将自己喜爱的事物融入同一栋建筑，从早午餐咖啡馆到书店、复古商店和住宿，无所不包。Helmet 是他在釜山开设的第二个空间。洪社长曾在一家剧团工作，梦想成为一名导演。为了打造属于自己的秘密基地，他离开了首尔，搬到了家人所在的釜山。他偏爱地下室那种昏暗而温馨的氛围，在开设 Helmet 之前，他设计了一家名为“Gomulsang”（旧货店）的咖啡馆，完美地捕捉了地下空间的精髓。Gomulsang 小巧精致，凭借其复古的风格，长期以来备受喜爱。然而，为了突破空间的限制，更自由地分享自己的品味，他重新装修了空间，在现在的地下室打造了一家书店和复古商店，一楼和二楼是早午餐咖啡馆，三楼和四楼则是住宿空间。这家店的设计灵感源自宇航员的头盔，秉承着与世隔绝的自由理念，营造出一种欧式公寓的氛围。地下书店“Builder”凝聚了店主和他的团队所见所感；“Stay”体现了他们的旅行哲学；而“Helmet”则作为一家早午餐咖啡馆，充分展现了他们对品味和风格的精湛技艺。这里的招牌菜是芝麻菜炒年糕，加入了新鲜的芝麻菜和帕达诺干酪，搭配饱满的釜山鱼饼，口感丰富。Helmet 的员工体贴周到，会根据顾客的年龄和性别提供个性化服务，让您在店内感受到温暖的笑容。CEO洪锡铉自学生时代起就游历过许多城市，每次与人初次见面时，他都会自称是釜山人。虽然洪锡铉在釜山居住的时间并不长，但他在这里学会了开车，开了第一家店，并通过与人交往不断成长。洪锡铉社长形容釜山是他一直想重返的城市。如今，他仍在努力营造人们一次又一次想要造访广安里的理由。