ボーダー

Cheongju

ボーダー

ボーダーは境界を越えて想像し、日常の地形を新たに描く空間である。

Edit Danbee Bae

Write Jihyeon Moon

Photograph Kihun Jung

「私たちはなぜおなじみの枠組みに自分自身を閉じ込めるのか？」清州城安路路地端、複合文化空間型ブランチカフェボーダーはこの質問から出発した。食べ物と文化、日常と芸術、なじみと馴染みの間に線を引かなければどんな経験が可能だろうか。ボーダーは境界を越えて想像し、日常の地形を新たに描く空間である。「ブランチカフェ」というジャンルに固定されるよりも柔軟に変奏される一つのプラットフォームに近い。ボーダーのファン・サンヒョク代表は過去対面営業職として働きながらもバンドアートディレクターとして活動してミュージックビデオ演出とスタイリングを並行してきた。彼が築いてきた文化的感覚と企画力は今のボーダーを構成する基盤となった。季節ごとにメニューを企画し、空間の結を設計し、コラボレーションを続けるのは、彼の作業室であり実験室である。ブランチメニューから境界を越える。フムスとパラフェルのように国内では馴染みのない食材で見知らぬ食文化を提案し、季節の感覚を季節ごとに皿に盛り込む。夏にはトマトパスタ、バジルベリーサンドイッチ、メロンプロシュトサラダのようなメニューが食卓を詰める。ここの引き裂かれた縁と不均衡な曲線で完成したキム・ボヒョン作家のセラミックは視覚的な余韻と緊張感を加える。空間全体を一つの物語にまとめる展示型ポップアップからテーブルの上に広がるケータリングコラボレーションまで、ポップアップイベントも文化的境界を拡張していく過程だ。黄代表は清州を置き、ローカル文化が成長し、新しい試みに開かれていることに心からの実験を続けることができる都市だと言う。