哥本哈根

Busan

哥本哈根

哥本哈根咖啡馆，体现了丹麦哥本哈根的简约时尚设计风格。

由 Danbee Bae 和 Youngjoo Jeong 编辑

摄影：郑基勋

秉承丹麦简约时尚的设计风格，Café Copenhagen 是咖啡师金贵英 (Kim Gwi-young) 和面包师申秀晶 (Shin Su-jeong) 的秘密基地。这家咖啡馆的设计灵感源自丹麦首都哥本哈根，这对夫妇曾在此度蜜月。他们觉得这座海港城市、各具特色的本地店铺以及悠闲自在的人们都与釜山有着异曲同工之妙。为了在釜山捕捉一丝哥本哈根的韵味，他们以机场代码 CPH 为咖啡馆命名。在首尔，这对夫妇分别经营着一家咖啡店和一家早午餐店。他们曾许下愿望，希望将来年长后能搬到申秀晶的家乡釜山，如今，他们比预期更早地实现了这个愿望。他们的招牌肉桂卷自首尔第一家面包店起就一直沿用至今。他们选用来自不同烘焙商的咖啡豆，为顾客提供个性化的咖啡选择。对于喜欢独自度过清晨的本地顾客来说，这里是理想之选。他们可以静静地享受独处的时光，一边品咖啡，一边阅读书籍或聆听音乐。哥本哈根还会精心挑选并引入这对夫妇喜爱的物品，例如书籍和唱片。由于店内会不时更新以反映他们的品味，这里真正是一个充满活力、生机勃勃的空间。或许正是釜山这座城市造就了这一切。毕竟，釜山给他们的生活带来了许多改变，例如举办了梦寐以求的婚礼，领养了一只可爱的狗狗，以及经营着一家咖啡馆。这对夫妇的生活如同广安里街头的潮汐般起伏跌宕，或许有一天他们会搬到其他城市。